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美食推薦:冬瓜口蘑湯

2024-06-26 18:33 來(lái)源: 駐馬店網(wǎng) 作者:
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駐報全媒體記者 曾富強 吳丹

夏至節氣來(lái)到,盛夏正式拉開(kāi)序幕。夏至是夏季的第四個(gè)節氣,氣候高溫、潮濕,要多吃苦味食物,調養精神,易食苡仁、芡實(shí)、蓮心、紅棗、綠豆、黃瓜、木耳等,宜清淡,不宜肥甘厚味。今日推薦美食:冬瓜口蘑湯。

食材:冬瓜、口蘑、蔥

做法:冬瓜去皮洗凈切片,口蘑洗凈切片。鍋內油熱,爆香蒜末,加入口蘑,加入冬瓜炒至變軟,加入適量開(kāi)水煮5分鐘,加入鹽、胡椒粉調味即可。

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